2020.06.6

第2ステージ

今回のコロナが我々にもたらしたもの。

それは決して大変なものばかりではありませんでした。

4月7日から本日に至るまでのテイクアウト。本当にたくさんのお客様にご注文をいただきました。その数は500食以上。そのほとんどが日頃から洋食Matsushitaを助けて下さっている皆さんでした。


期間中に3周年を迎えましたが、まさに開業当時と同じく、我々は本当にたくさんの方々に支えていただいている、我々は大丈夫！という気持ちを持たせていただき、幸せを感じる程でした。

亡くなっている方もおられる中で不謹慎ではありますが、これが正直な気持ちです。

そしてその全てのお弁当をカツノリが一人で仕上げました。決してブレる事無く1から10まで同じクオリティのお弁当を仕上げてくれたからこそたくさんのお客様に繰り返しご注文をいただけたのだと思います。

お陰様をもちまして、5月25日より営業を再開し、お店で出来立てのお料理をお楽しみいただける状況に戻る事が出来ました。


今は器にお料理を盛り付ける事、つい何ヶ月か前までは当然だった事に新鮮な気持ちと喜びを感じながら仕事をさせていただいております。

これからいよいよ第2ステージ。

まだまだ大変だと思えば大変な状況ですが、今出来る事を直向きに頑張るのみです。

この約2ヶ月のテイクアウト期間、皆さん本当にありがとうございました。

これからもスタッフの皆と頑張って参りますので今後ともどうぞ宜しくお願い致します。



written bykoichiro matsushita