2019.06.5

嬉しかったこと

6月2日の日曜日、普段からお世話になっているフレンド小児歯科様のイベントのお手伝いをさせていただきました。

医院のスタッフの方々が来院されているお子様向けに一生懸命企画させれたイベントで、今回は子供達にコックさんという仕事はどんな仕事なのかというのを体験していただき、また僕も子供達にお話をさせていただくというものでした。

このイベント、本来なら日曜日は定休日ですのでかっちゃんにはお休みをしてもらい、僕一人でお手伝いをさせていただく予定でした。

しかしイベント開始前に店の階段を上がってくる一人の男が…いつものように静かにキッチンに入り、そのまま最後までイベントのフォローをしてくれました。休んでもらうように言っていたのにも関わらず。

まずはかっちゃんのお料理教室でドレッシングとマヨネーズをみんなで作り、その後に試食、最後にコックさんのお仕事がいかにハードか、でも本当にやり甲斐のある、素晴らしい仕事ですというお話。

かっちゃんがフォローしてくれたお陰でスムーズに進行しイベントは大成功！僕一人でやっていたらと思うと今さらながらゾッとします。

イベント自体もすごく良いイベントでしたし、僕自身にとっても良いお客様、良いスタッフに囲まれ自分がいかに恵まれた境遇にいるのかを実感した一日となりました。

フレンドの皆さん、いつもありがとうございます。

かっちゃん、本当にありがとう！
涙出るわ。

6月から新体制となりましたが、今まで洗い場を頑張ってくれていたアルバイトスタッフ達も積極的にドリンク作りを覚えてくれたり、ホールに出る練習をしてくれています。

まずはどうしても皆様にご迷惑をお掛けする形になってしまいますが、個々のこの頑張りがきっとスキルアップに繋がり、洋食Matsushitaをより良いレストランにしてくれるはずです。

いつもお客様に甘えてばかりですが、皆で一生懸命頑張りますので新しい洋食Matsushitaをよろしくお願い致します！！

written bykoichiro matsushita