2017.03.15
本日、いよいよ現場の工事が始まりました。大袈裟ですが夢にまで見た第一歩、そして「自分のレストラン」という夢に繋がる第一歩です。
今まで図面と頭の中だけで膨らんでいたものが少しづつ実際の形になっていきます。作っていく過程で修正を加えながら皆さんをお迎えする店、洋食Matsushitaが形となっていくのを自分自身存分に楽しみ、今の気持ちを大切にして実際の営業に入っていけるよう、一日一日の変化を目と心に焼き付けたいと思います。
施工をして下さるループデザインワークスの森本さんとはかれこれ18年のお付き合いです。
洋食Katsui在職中に様々な事でお世話になりましたがまさか自分の店の施工をお願いする日が来るなんて、と夢にも思っていなかった事が現実となります。
きっと良い店が出来ます。
これから随時、皆さんにも進捗状況をお伝え致しますので一緒にお楽しみいただけたなら幸いです。
written bykoichiro matsushita
大阪、東心斎橋の洋食Matsushitaです。 洋食をメインにオードブルなどもたくさんご用意しております。 宜しくお願い致します。
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