2024.07.4

皆様に大切なお知らせ

2020年3月、まずはアルバイトスタッフとして洋食Matsushitaに初登場、2022年からは正社員として頑張ってくれているタツシこと、中條達之が8月末をもって退職し、独立に向けて頑張っていく事となりました。
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ちょうど正社員として頑張りだした頃にかっちゃんの独立があり、そこから地獄の日々を過ごしましたが何とかそこを乗り越えてくれた事で我々の今があると思います。
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本人にとってもかっちゃんがいる状況であれば回って来なかったであろう仕事もどんどん自分がしなければならなくなりましたが、結果それで色々な事を身につける事が出来、独立するという気持ちを持てたのではないでしょうか。
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洋食Matsushitaでの仕事はあと2か月弱となりましたが、かっちゃん同様、洋食Matsushitaファミリーとして応援していきますので皆様も引き続き達之の事を宜しくお願い致します。
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それに変わり！
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出会いは洋食勝井御堂筋ロッヂ時代、僕が独立してからは木曜日のランチで猛威を振るってくれているマリちゃんこと、岡田真理子が9月1日から正社員として頑張ってくれる事になりました。
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マリコはコックさんではありませんが、飲食業での経験は非常に豊富です。その経験を活かし、今後は洋食Matsushitaのホール業務を中心に我々の力になってくれる事になりましたのでこちらも併せて宜しくお願い致します。
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9月からはキッチンのユウリ、ホールのマリコ、よく喋るブロッコリー頭のおじさんの3人で頑張って行く事になりますが、出来る限りキッチン、ホールときっちり仕事を決めるのではなく、皆が積極的に色々な仕事に取り組みながらより良い洋食Matsushitaを目指して参ります。
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それぞれが人生の分岐点に立つ形になりますが、全員がそれで良かったと思える道を必ず進んで参ります。
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まずは皆様にお知らせをば。

written bykoichiro matsushita