2020.05.31

新たな第一歩

営業を再開して1週間。

1日にお迎え出来るお客様は10名様前後ですが、連日たくさんのご予約をいただき本当にありがとうございます。

せっかくご連絡をいただいたにも関わらず、お断りをする事になってしまったお客様には本当に申し訳ございませんでした。

改めてここにお越しいただき、お話をして、出来たばかりのお料理をお召し上がりいただくという、数ヶ月前には何の疑いもなく日常だった事の尊さを噛み締める1週間でした。実際に久しぶりにお客様をお店にお迎えし、やはり自分はこの仕事が好きだ、楽しい！と思えたこの今の気持ちはある意味新鮮であり、仕事の本質を見つめ直し、初心に帰る良い時間になりました。

来週もまたディナーのみとなり、席数も制限させていただく状況となりますが、今出来る事を精一杯頑張りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

その翌週11日からはランチも再開させていただきます。


それに伴い、この自粛期間、たくさんのお客様にご利用いただき我々を助けてくれたテイクアウトも来週で一旦終了させていただきます。

やはり気温の上昇に伴い食中毒リスクも上がる事、そして今度はお店にお越しいただくお客様を全力でお迎えするためにそのような決断をさせていただきました。

我々にとっても非常に意義のあるテイクアウト期間でした。多くのお客様に応援していただき幸せを感じるほどでした。

また涼しい季節が戻りましたらコロナの有無に関係なく、皆さんにお届け出来たらと思っております。

これからも変わらず難しい状況は続きますが、お陰様で我々はポジティブな気持ちを持ち続ける事が出来ています。

皆様、本当にありがとうございます。

またこれからも洋食Matsushitaをどうぞ宜しくお願い致します。


written bykoichiro matsushita