2019.06.9

久しぶりに

こうして一緒に仕事するのは何年ぶりでしょう…

2001年より洋食Katsuiで共に頑張った弘二が5月末をもって御堂筋ロッヂを卒業し、8月を目処に西区新町で独立する事になりました。

屋号は「洋食Teshima(仮)」 詳しい事が決まり次第また皆様にもご報告させていただきます!! まだ本格的な始動まで少し時間があるので何度かうちにも手伝いに来てもらう予定です。

実は現在人員不足の洋食Matsushita、人が足りない日は御堂筋ロッヂのアルバイトさんが助っ人に来てくれています。それに加えこうして弘二が手伝いに来る事に関しても「みんなで助け合おう」と快諾して下さった洋食Katsui、景介さんには感謝しかありません。我々の業界で卒業して行った人間の面倒をここまで見て下さるなんて事はあまり無い話だと思います。我々は本当にこれ以上ない親方の元で独立後も守られ、支えていただいています。

洋食Katsui、洋食Matsushita、洋食Teshima(仮)、これからも皆で力を合わせて頑張っていきますので皆様どうぞよろしくお願い致します!!

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written bykoichiro matsushita

大阪、東心斎橋の洋食Matsushitaです。 洋食をメインにオードブルなどもたくさんご用意しております。 宜しくお願い致します。

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