2019.04.26

平成

もうすぐゴールデンウィーク。

という事は僕が14歳で迎えた平成という時代の終わりが近づいているというわけで…

平成11年の年末、洋食Katsui開店から僕の洋食人生が始まりました。

平成19年には洋食Katsui本店の移転と結婚があり…

平成23年には御堂筋ロッヂの開店、店長として平成28年末までお世話になりました。洋食Katsuiでの17年全てが今に活きていますが、この5年間は特にたくさんの勉強をさせていただきました。

その間に子供達も授かり、平成29年には洋食Matsushitaとして独立もさせていただきました。

大きな災害が度々あり、日本にとっては大変な時代であったという側面も否めませんが、僕自身にとっては素晴らしい時代でした。

次の時代もそう思えるよう、日々おなじ気持ちで頑張るのみです！！ ありがとう平成。

＊ゴールデンウィークの営業について
休業日 4/28 5/6

通常通り月曜日から水曜日はディナーのみ
木曜日から土曜日と5日の日曜日はランチ、ディナー共に営業させていただきます。

ゴールデンウイーク明け、6日から9日ランチまでお休みをいただきます。9日17時より通常営業となりますのでどうぞよろしくお願い致します。

written bykoichiro matsushita