2026.07.2

いよいよです


令和8年7月1日

4月から我々の仲間となった健太。

本日より3ヶ月間の使用期間を経て正社員となりました。

これから将来的に自分の店を持つことを目標に頑張って参ります。

中学校の体育の先生からの転身ですが、僕も会社員からの転身。

覚悟決めてこの世界に入ってきたところで自分の店はもう持てるでしょう。

ただやはり難しいのはそれを維持していくこと。10年と言うスパンで考えると残れるのは2〜3割という厳しい現実に立ち向かわなければなりません。

料理の技術はもちろんですが、洋食Matsushitaでそれ以外にもたくさんある大切な事を学び、良い人脈を作ってくれればと思います。

頑張れ健太!!

道は長く険しいけど、だからこそ得れるものがたくさんあるから!!


皆さんにも健太をしっかり可愛がっていただきますよう、よろしくお願い致します!!

いつも我々に本当に良くしていただきありがとうございます。新体制となりました洋食Matsushita、皆で力を合わせ頑張って参りますので引き続きよろしくお願い致します!!

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